コストコで買えるパルミジャーノ・レッジャーノとは？おすすめ商品やレシピも紹介

コストコのチーズコーナーには、たくさんの種類のチーズが販売されています。
今回は、コストコで販売されているチーズの中から、パルミジャーノ・レッジャーノというチーズについて紹介していきます。

・「パルミジャーノ・レッジャーノ」とは？
・「パルミジャーノ・レッジャーノ」の食べ方とは？
・パルミジャーノ・レッジャーノ商品を使ったおすすめレシピ
・コストコで買える他のチーズ商品とは？
・パルミジャーノ・レッジャーノの保存方法とは？

コストコ店舗の中をじっくりみてみると、本当にたくさんお種類のチーズが販売されていて、正直紹介しきれないくらいでした。
コストコでおいしいチーズを探している方、どのチーズを買ったら良いかわからない方、チーズを買って食べ方に悩んでいる方は、ぜひ最後までみてくださいね。

コストコで買えるチーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ」とは？

チーズにはたくさんの種類がありますが、よく聞く「パルメザンチーズ」と「パルミジャーノ」。
同じものと混同されがちですが、パルミジャーノの正式名称は「パルミジャーノ・レッジャーノ」で「パルメザンチーズ」は日本での商品名になります。

「パルミジャーノ・レッジャーノ」は、北イタリアの特定の地域で生産されたチーズで、名称保護制度の基準をクリアした商品だけしか名乗れない厳選されたチーズのこと。

熟成期間も長いため、その間の品質管理も徹底され基準を満たさないものは、ランクが下がるなど「パルミジャーノ・レッジャーノ」というチーズは厳しい管理がされている商品なのです。

コストコで売っているパルミジャーノ・レッジャーノ商品をご紹介！

コストコのチーズコーナーには、「パルミジャーノ・レッジャーノ」の商品がいくつかありました。

「ミニパルミジャーノ・レッジャーノ」という個包装で使いやすい商品や、
「パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月」という大きな本格的なチーズもありました。

ただ、どちらもコストコに販売されているのは大容量なので、ここからはそれぞれの商品を詳しく紹介していきます。

「ミニパルミジャーノ・レッジャーノ」

商品名：ミニパルメジャーノ・レッジャーノ
価格：1,598円（2022購入時）オンライン販売なし
内容量：20g×20個（400g）
100gあたり：25円　1個あたり約80円

はじめて買う際に、1番おすすめのパルメジャーノ・レッジャーノはこちらになります。20gのチーズが個包装で20個入っており、買いやすくシェアもしやすいです。

個包装がうれしい！「ミニパルミジャーノ・レッジャーノ」の魅力とは？

この商品の特徴は、なんといっても個包装なこと。開けたら使い切りやすいサイズなのと、たくさん入っているのでシェアして買うのもおすすめの商品。

袋から出してみると、コロンとした可愛らしいサイズのチーズが登場します！固さがしっかりありますが、そのままかじれますので、食べてみるとうまみがすごいです!!

チーズの濃さ、香りがしっかりありつつコクもあり、このままおつまみにもピッタリな味でした。見た目は地味ですし、コストコ店内でもあまり目立たない商品ですが、もし買ったことがない人がいたら、1度は買ってみてほしいチーズです。

「パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月」

ドーンと大きなこちらのチーズは「パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月」。24ヶ月はこの期間熟成された商品ということ。また、こちらの特徴はコストコのプライベートブランド「カークランドシグネチャー」であること。

カークランドシグネチャーの商品は「低価格・高品質」が多いので、こちらの商品も100gあたり344円（2022年購入時価格）と高価格ですが、期待が高まります。

内容量は600gちょっと。手に持つとずっしりとした重さを感じます。

「パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月」の魅力とは？

ずっしりと重いチーズなのは、24ヶ月熟成され、水分が飛びチーズが濃縮されているから。

その分、少し口に入れるだけで口の中にうまみがたっぷり広がります。そのまま食べるのはもちろん、パンにのせて焼いたり、サラダのトッピングにするのもおすすめです。
コストコでは、高級なチーズがお手頃価格で手に入るので、ぜひチャレンジしてみてほしいです。

「パルミジャーノ・レッジャーノ」の食べ方とは？

パルジャミーノ・レッジャーノの食べ方は、まず周りのチーズの皮部分を取り除き、チーズおろしで削ってください。

結構なチーズの固さがあるため、包丁でスライスするのはおすすめできません。また、取り除いた皮の部分は煮込み料理にぴったりなので、スープなどを作る際に使用します。そのままでもおいしいですが、皮を取り除いたら削ってください。

削るとチーズの香りが、ぶわっと広がり食欲が増します。

パルミジャーノ・レッジャーノは熟成期間により味が異なるので、コストコで好みのものを探すのも楽しいと思います。

コストコのパルミジャーノ・レッジャーノ商品を使ったおすすめレシピ

コストコで販売されているパルミジャーノ・レッジャーノは、どれも品質が高くおやつやワインと一緒におつまみとして食べてもおいしいです。さらにおいしく食べるには、アレンジするのがおすすめ！ここからは

・贅沢感がたまらないトーストアレンジ
・コク深い味わいのスープアレンジ
・本格的なサラダアレンジ
・カルボナーラやジェノベーゼにも合うパスタアレンジ
・新感覚のからあげトッピング

と、アレンジレシピを5つ紹介していきます。どれも簡単に作れるので食べ方に悩んだ場合は、ぜひ作ってみてくださいね。

贅沢感がたまらないトーストアレンジ

はじめに紹介するのは「トーストアレンジ」。

作り方は、パンに削ったパルミジャーノ・レッジャーノをのせトーストするだけです。シンプルなパンに高級チーズのトッピングは贅沢だけどとても絶品！

パルミジャーノ・レッジャーノを購入したら、一度はやってほしいアレンジです。

コク深い味わいのスープアレンジ

先ほど取り除いた皮の部分を使って作るレシピになります。

ベースのスープはコンソメ、トマト、クリームなど何にでも合いますので、お好みで用意しましょう。味はあっさりしたスープに、パルミジャーノ・レッジャーノの濃厚が合わさり、ごくごく飲んでしまいました。

皮の部分も、最後まで飽きずに食べきることが出来ます。もちろん削ったチーズもおいしいので、色々なスープで試してみてくださいね。

本格的なサラダアレンジ

次に紹介するのはサラダのレシピになります。

シンプルですが、サラダにパルミジャーノ・レッジャーノがトッピングされるとシンプルな味付けだからか、うまみがしっかり感じられ、想像以上においしかったです。

パルミジャーノ・レッジャーノを惜しみなく大量にトッピングも出来るので、手軽なのにおすすめのレシピです。

カルボナーラやジェノベーゼにも合うパスタアレンジ

チーズと言えば？パスタにトッピングされるのをイメージされると思います。

パルミジャーノ・レッジャーノは、特にクリームベースやトマトベースなどによく合うのでおすすめです。

今回は、茹でたパスタにジェノベーゼソースを混ぜ、パルジャミーノ・レッジャーノを削ってトッピングをしました。濃厚なパスタにも負けない、うまみがたっぷりのパルジャミーノ・レッジャーノ。自宅で食べるパスタが、一気に本格レストランの味に早変わりしました。

コストコで買える他のチーズ商品とは？

コストコに色々なチーズが販売されていますが、パルメザンチーズとは、イタリア語のパルミジャーノ・レッジャーノを英語読みした言い方であり、厳密にはパルミジャーノ・レッジャーノは、決まった製法で作られたもののみが名乗れるチーズです。

そんなこだわりのあるパルメジャーノ・レッジャーノの他にも、コストコにはチーズの商品がたくさん販売されていました。ここからは、コストコで買えるチーズをさらに紹介していきます。

おつまみにぴったり！「パルメザンクリスプ」

コストコのベーカリーコーナーに販売されていたこちらの商品。期間限定商品なので、いつも販売されているわけではないのですが、2021年に販売されていた商品は「パルメザン＆セサミクリスプ」として再登場しました。

24枚入りで899円。直径約8cmのこちらの商品は、パルメザンチーズを薄くカリッと焼いたおせんべいのような商品。シンプルですが、チーズの味が濃くファンが多い商品です。特にワインと一緒に食べると、とても相性が良いのでお酒が好きなら、おつまみとしておすすめです。

購入日から賞味期限は1週間ほど。焦らず食べられるのも嬉しいポイントですが、サクッとした歯ごたえが特徴な商品なので、食べきるまではチャック付きポリ袋などに入れ、しっかり空気を抜いて保存してくださいね。

便利な振りかけタイプの「パルメザンチーズ」

パルメザンチーズと言われれば、このタイプが思い浮かぶ人が多いはず。コストコにも販売されていますが、227g×2本セットとコストコサイズ！

2023年5月の販売価格は2,258円。パルメザンチーズは常温で販売されており、開封後も冷蔵庫に保管する必要がなく、大容量でも冷蔵庫のスペースをとりません。賞味期限は購入日から約5ヶ月なので、家族みんなで使うなら意外と使い切れるサイズです。コストコサイズなら、パスタやサラダなど思う存分使うことが出来ます。

コストコでパルミジャーノ・レッジャーノを買ってみよう！

コストコのパルミジャーノ・レッジャーノは大きいので使い切れない場合は、乾燥をふせぐためにしっかりとラップで包み冷蔵庫で保管してください。

パルミジャーノ・レッジャーノを紹介してきましたが、まとめると
・「パルミジャーノ・レッジャーノ」とは北イタリアの特定の地域で作られ、厳しい基準をクリアしたチーズのこと。
・「パルミジャーノ・レッジャーノ」の食べ方は皮をむいて食べますが、皮も食べられるので色々アレンジが可能なこと。
・パルミジャーノ・レッジャーノ商品を使ったおすすめレシピはトースト、サラダ、からあげのトッピングなど何にでも合うこと。
・コストコで買える他のチーズ商品は、おつまみにもピッタリなパルメザンチーズクリスプ。手軽に使えて、大容量が嬉しいパルメザンチーズなど、たくさんの種類があること。

と、たくさんの魅力がありました。コストコでパルミジャーノ・レッジャーノを買う際に参考にしてくださいね。

・記事を書いたのは・・・コストコマニアのにん
コストコ歴6年、コストコが好きすぎて自転車で通うコストコマニア。調理師として働きながらも、自宅でも自炊するくらいの料理好き。コストコ食材を美味しく使い切ることが得意

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