【コストコ】冷凍のモッツァレラチーズがおいしくて超便利！＆簡単アレンジレシピ2選

育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わるおすすめコストコ商品＆レシピ。今回はコストコで冷凍状態で販売されているモッツァレラチーズをご紹介します。おいしくて長期保存ができる、コスパ最高！の商品です。

コストコの冷凍モッツァレラがコスパ最高！

コストコの冷凍コーナーで販売されているモッツァレラチーズがこちら。

ソル・レオーネ　モッツァレラ・ヴァッカ
1,000g　 1,988円

100gあたり約198円で、以前に比べると少し値上がりしていますが、一般的なスーパーで販売されているモッツァレラチーズの価格と比較するとかなり安いことが分かります。

袋の中にはひと口サイズのモッツァレラチーズがたっぷり！賞味期限は購入日からおよそ1年あるので無理なく使いきれますよ。

解凍したらそのまま食べられる！

解凍は常温もしくは冷蔵庫で解凍します。

18℃の室温で約1時間～2時間、
4℃の冷蔵庫で約15時間～20時間かけて解凍すると食べられますよ。

解凍後は加熱しなくてもそのまま食べてOK！
オリーブオイルと粗びき黒こしょうをかけるだけでも
おいしくいただけますよ。

モッツァレラチーズのアレンジレシピ2選

コストコのモッツァレラチーズはそのままでもおいしく食べられますが、ひと手間加えると、また違った味を楽しめますよ。

今回はメイン食材はモッツァレラチーズだけ！少ない手間で作れるレシピを2つご紹介します。

モッツァレラチーズのめんつゆ漬け

モッツァレラチーズをめんつゆに漬けるレシピです。
しっかり味がつくので、このままでもサラダにトッピングするのもおすすめですよ。

漬け時間が長すぎるとチーズがドロドロしてくれるので、1日半くらいで食べ切る量で作りましょう。

材料

モッツァレラチーズ　120g
めんつゆ(ストレート)　約200ml

作り方

(1)清潔な保存容器にモッツァレラチーズを入れ、ひたひたになる高さまでめんつゆを入れる。

(2)冷蔵庫で1日置いて完成。

モッツァレラチーズのフライ

モッツァレラチーズを揚げるレシピです。
衣をつけて揚げるだけなので、すべて目分量でOK！

食べたい分だけ揚げて、お酒とともにいただきましょう！

材料

モッツァレラチーズ　適量
小麦粉　適量
卵　適量
パン粉　適量
揚げ油　適量

作り方

(1)モッツァレラチーズに小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける。

(2)フライパンに揚げ油を入れて加熱し、(1)を揚げる。
焼き色がついたらすぐに取り出して完成。

おいしくて保存も効くコストコの冷凍モッツァレラチーズ、ぜひチェックしてくださいね。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
編集／サンキュ！編集部

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※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。