【コストコ】マスカルポーネチーズがお得すぎる！＆お菓子だけじゃない！アレンジレシピ2選

2022/08/27

育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わる簡単レシピ。今回はコストコで販売されている、マスカルポーネチーズとアレンジレシピを教えてもらいました。

ほかのお店と比べて圧倒的にお得なコストコのマスカルポーネチーズはティラミスだけじゃなく、さまざまな料理に使えるそうです。おうちごはんの格が上がりますね♪

サンキュ！STYLE編集部

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超安い！コストコのマスカルポーネチーズ

コストコで販売されている、お買い得マスカルポーネチーズがこちら！

GALBANI MASCARPONE
ガルバー　マスカルポーネチーズ
500g　768円

100gあたり153.6円で、ふつうのスーパーで販売されているものより、半額近くお安い値段で販売されています。
マスカルポーネは真っ白のチーズでとてもなめらか。コクがあり、ほんのり甘いミルキーな味わいが特徴です。

マスカルポーネチーズは料理に使うイメージが強いかもしれませんが、メープルシロップをかけてそのまま食べてもとてもおいしくいただけますよ。

マスカルポーネチーズのアレンジレシピ

マスカルポーネチーズを使う、アレンジレシピをご紹介します。

マスカルポーネチーズといえばティラミスなどお菓子のイメージが強いですが、じつはパンやパスタでもおいしくいただけます。

むずかしい工程はありませんのでぜひつくってみてくださいね。

フルーツジャムトースト

ジャムとマスカルポーネチーズを合わせるトーストレシピです。
とっても簡単につくれてお店で出てくるようなリッチな味わいを楽しめますよ。

材料

食パン　１枚
お好みのフルーツジャム　適量
マスカルポーネチーズ　適量

作り方

(1)食パンを焼き色がつくまでトーストする。

(2)マスカルポーネチーズをぬり、上からフルーツジャムをを広げてのせて完成。

ベーコンとマスカルポーネチーズのパスタ

マスカルポーネチーズをパスタに合わせるレシピです。

生クリームを使うパスタよりも簡単につくれますよ。濃厚な味わいで、お酒にもぴったり！夕食におすすめのひと品です。

材料

パスタ　1人分
ブロックベーコン　50g
マスカルポーネチーズ　60g
にんにく　1片
塩　適量
粗びき黒こしょう　適量
オリーブオイル　大さじ1

作り方

(1)ブロックベーコンを1cm幅の細切りに、にんにくは薄切りにする。

(2)オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れて弱火にかけ、香りがしてきたら中火にし、ベーコンに焼き色がつくまで炒める。

(3)パスタを表示時間より1分短くゆで、パスタのゆで汁大さじ１とマスカルポーネチーズを(2)に入れて全体を混ぜてすぐに火を止める。

(4)塩・粗びき黒こしょうで調味して完成。

アレンジレシピを活用して、コストコのマスカルポーネチーズを最後までおいしくいただきましょう。