家事代行ママが「家ではそんなにがんばれない日」につくる簡単時短なのにボリュームしっかり大満足！な厚揚げのみそマヨチーズハッセル

『時間を生み出すレシピ』として、時短・簡単レシピをお届けするサンキュ！STYLEライターのこじゆかです。

料理って、「毎日ちゃんしなきゃ…と」負担に感じるかたも多いのではないでしょうか？

家事代行・産前産後サポートのお仕事では、これまで6,000食の料理をつくってきました。料理を仕事にする私も、疲れて「家ではそんなにがんばれない」という日があります。

家事育児や仕事などでいそがしくても、『簡単＆時短』でつくれるレシピをご紹介します。

今回は、糖質少なめでダイエットの味方にもなる、「厚揚げ」を使った大満足メニューです。食べすぎた日の調整から食費節約にまで使えちゃいます！

材料 （2人分目安）

＊厚揚げ　　　　 1枚（180g）　

＊ピザ用チーズ　　 40g　　

★みそ(だし入り）　 小さじ1

★マヨネーズ　 　　大さじ1.5

★青ネギ（あれば）お好みの量

【作り方】

厚揚げを下5mmほど残して切り込みを入れます。

マヨネーズとみそを混ぜてソースをつくります。

アルミホイルをの上でソースとチーズをはさみ、トースター（1000W）で4分ほど焼きましょう。

チーズが中までとろけたら、完成！

【ポイント】

・切れ込みを入れるときは、割りばしを添えるとやりやすく。

・チーズの量は、お好みで増量OKです！

・青ネギを添えると、さらにおいしく。

厚揚げを使うことで、ボリュームもしっかりなのに、糖質オフ。トースターにおまかせで、簡単にできちゃう1品です。

チーズが加わることで、子どもたちにも大好評でした！厚揚げを買う機会がありましたら、ぜひ味わってみてください。

◇記事を書いたのは・・・こじゆか
産前産後サポート・家事代行の仕事に関わる、小4男の子・年長女の子のママ。
自分の時間を大切にできる「時間を生み出すレシピ」や「家事のコツ」を中心に紹介しています。

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