【コストコ】冷凍ベビーホタテがコスパ最高！＆絶品アレンジレシピ2選

コストコで販売されている海の幸。冷蔵品だけでなく、冷凍品も便利と評判です。今回は育児料理アドバイザーの菅智香さんに、コストコで販売されている冷凍のベビーホタテの魅力とアレンジレシピを3つ教えてもらいました。加熱調理なしでもおいしく食べられるそうですよ。

コストコの冷凍ベビーホタテがコスパ最高！

コストコで販売されている冷凍ベビーホタテがコチラ！

蒸しほたて貝むき身
1kg　2,280円（2022年7月時点）

コストコの冷凍ベビーホタテは1kg入り。この商品は時期により価格が上下します。
最大の特徴は解凍すれば加熱調理なしで食べられるところ。

解凍したベビーホタテはぷりぷりとした食感で、ポン酢をつけるだけでおいしく食べられますよ。

冷凍ベビーホタテのアレンジレシピ2選

冷凍ベビーホタテのアレンジレシピをご紹介します。
副菜、主食、主菜の3つのアレンジレシピがあれば大容量のベビーホタテも無理なく食べ切れますよ。

ぜひ作ってみてくださいね。

材料4つだけ！ベビーホタテの炊き込みごはん

材料4つで作れる炊き込みごはんです。
ベビーホタテのうま味がごはんに染み渡り、ほっこりおいしいごはんになります。

薄味に仕上がるので、濃い味がお好みの方は白だしを増やして作ってくださいね。

材料

ベビーホタテ　150g
しめじ　1パック
白だし　大さじ2
米　2合

包丁なしで作れる！簡単ホタテカレー

包丁を使わず作れる、簡単なのに本格的なカレーのレシピです。
ルーは使わず、カレー粉を使って仕上げます。
クリーミーな口当たりでお子さんでも食べやすいひと品です。

材料

ベビーホタテ　100g
フライドオニオン　10g
トマト缶　200g
カレー粉　大さじ1
にんにくチューブ　1cm
しょうがチューブ　1cm
バター　20g
生クリーム　100ml
塩　小さじ1/2
オリーブオイル　大さじ1

作り方

(1)フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブ、しょうがチューブ、カレー粉を入れて中火にかけ、1分炒める。

(2)フライドオニオンとトマト缶を加え、混ぜながら5分加熱する。

(3)バター、生クリーム、塩を加える。

(4)バターが溶けたらベビーホタテを加えて1分ほど加熱する。お好みで粗びき黒こしょう(分量外)をかけて完成。


コストコの冷凍ベビーホタテはコスパ最強！
アレンジレシピを活用しておいしく食べ切りましょう。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
編集／サンキュ！編集部

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※電子レンジの加熱時間は、600wの場合の目安です。