【コストコ】チーズソムリエ太鼓判！ミニパルミジャーノが使い勝手抜群♪＆味はレストラン級！簡単レシピ3選

チーズソムリエで、育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わるコストコのおすすめ商品。
今回はコストコで販売されている「ミニパルミジャーノレッジャーノチーズ」をご紹介します。

小さめサイズなので、ちょこっとおやつにおつまみに食べやすい！料理のときにも使いやすい！普段の食事が確実にグレードアップする、おいしくて便利なチーズですよ。

あわせて、パルミジャーノレッジャーノを使う簡単レシピを3つご紹介。
作るのは簡単！味はレストラン級ですよ。

個包装で使いやすい！ミニパルミジャーノが便利

コストコでは何種類ものチーズが販売されていますが、チーズソムリエで料理家の菅さん一番のおすすめ商品がこちら！

PARMAREGGIO パルマレッジョミニパルミジャーノレッジャーノチーズDOP
1,698円　400g(20g×20個)

袋の中には個包装されたチーズが20個入っています。

コストコには他にも「パルミジャーノレッジャーノ」がありますが、かなり大きめのサイズなので、毎回使う分だけ切り分ける必要があり、とても面倒……。

こちらの商品なら、1個20gの個包装になっていて、一度で食べ切りやすい！
また、料理に使う際にもちょうど良い使いきりサイズなので気軽に使えますよ。

パルミジャーノを使う簡単レシピ3選

パルミジャーノレッジャーノを使う簡単レシピを3つご紹介します。
どのレシピも簡単に作れますが、チーズのおかげでレストラン級のおいしさに仕上がりますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。

ごはんにかけるだけ！パルミジャーノがけごはん

ごはんにかけるだけの超簡単レシピです。
熱々のごはんに、チーズのマイルドな味わいと粗びき黒こしょうのピリっとした刺激が、やみつきになるおいしさですよ。

材料

・炊いたごはん　1杯分
・パルミジャーノレッジャーノ　適量
・粗びき黒こしょう　適量
・オリーブオイル(お好みで)

作り方

(1)熱々のごはんの上にパルミジャーノレッジャーノを削り入れる。

(2)粗びき黒こしょうをかけ、お好みでオリーブオイルをかける。

全体を混ぜながらいただきましょう。

市販のトマトソースで簡単♪なすのパルミジャーノ焼き

なすのとろける食感とトマトソース、焼き色のついた香ばしいチーズがベストマッチのひと皿です。
熱々のうちにいただきましょう。

材料

・なす　2本
・トマトソース　100g
・パルミジャーノレッジャーノ　20g
・乾燥オレガノ(あれば)　適量
・オリーブオイル　適量

作り方

(1)なすを厚さ1cmの厚切りにする。

(2)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、なすがオイルを吸うまで加熱する。

(3)耐熱皿になす、トマトソースを交互に入れる。

(4)パルミジャーノレッジャーノを削り入れ、乾燥オレガノを散らす。

(5)トースターでチーズが溶けて焼き色がつくまで加熱して完成。

濃厚♪パルミジャーノと目玉焼きのパスタ

茹でたパスタに絡めるだけ！
簡単に作れるのにやみつきになる味に仕上がりますよ。
半熟に仕上げた目玉焼きの黄身を絡めながらいただきましょう。

材料

・パスタ　1人分
・バター　20g
・パルミジャーノレッジャーノ　15g
・めんつゆ(4倍濃縮)　小さじ2
・卵　1個
・粗びき黒こしょう　適量
・オリーブオイル　大さじ1/2

作り方

(1)オリーブオイルを入れたフライパンを中火で温め、卵を割り入れる。白身のふちがカリっとしてきたら取り出す。

(2)パルミジャーノレッジャーノを削り、バター、めんつゆとともにボウルに入れる。

(3)パスタを表示時間通りに茹で上げ(2)に入れて、バターが溶けるまでよく混ぜる。

(4)皿に盛り、目玉焼きをのせて粗びき黒こしょうをかけて完成。

お好みでパルミジャーノレッジャーノをさらに削りかけていただきましょう。

コストコで販売されている「ミニパルミジャーノ」は使い勝手抜群！
おうちごはんが一気にグレードアップしますよ。
ぜひコストコでチェックしてくださいね。