誕生日パーティーにぴったりのおすすめレシピ10選!華やかなごちそうメニューで場を盛り上げよう

2021/03/16

誕生日は、年に一度の特別な日。せっかくなら、豪華なごちそうでパーッとお祝いしたいですよね!そこで今回は、誕生日などのお祝いごとにぴったりの、味も見た目も大満足なパーティーメニューをご紹介します。

カラフル野菜の生春巻き

出典:ふたりごはん

野菜をたっぷり食べられる、カラフルな生春巻きのレシピです。材料を切って巻くだけと、火を使わず手軽につくれるのがうれしいところ。使う野菜や盛りつけ方を変えて、アレンジするのも楽しそうですね。

サーモンのカルパッチョ

出典:E・レシピ

お店で出てくるような華やかな前菜が、自宅で簡単につくれるレシピです。サーモン・アボカド・トマトの鮮やかな色合いや、花のような飾りつけが食卓をおしゃれに演出してくれます。サーモンに塩気があるので、味つけはシンプルでOKです。

トマトとバジルのバゲットのせ

出典:E・レシピ

バジルとあえたトマトを、バゲットにたっぷりとのせたおつまみレシピ。片手でパクッと食べられるサイズ感と、華やかな見た目がパーティーシーンにぴったりですね。バゲットのカリカリ感、黒こしょうのスパイシーさがクセになる一品です。

パプリカとチーズのケークサレ

出典:つくおき

ケーキのような見た目なのに、おかず感覚で食べられるケークサレのレシピです。具材にもトッピングにもチーズと野菜をたっぷり使っているので、食べ応えもバッチリ。冷凍保存できるので、余ってもおやつやおつまみに活用できますよ。

カボチャのパーティーグラタン

出典:E・レシピ

かぼちゃを器の代わりにした、見た目のインパクトもバツグンなグラタンレシピ。甘味のあるかぼちゃに、ホタテやチーズの塩気がマッチします。下ごしらえから仕上げまで、電子レンジで完成するのもポイントです。

ローストビーフ☆にんにくポン酢で食べるのが好き!!

出典:楽天レシピ

肉を使ったごちそう料理の定番、ローストビーフ。調理はほとんどオーブンにおまかせなので、意外と簡単につくれちゃいます。おろしニンニクのきいたポン酢ダレに、たっぷりつけて食べましょう!

チキンのデミグラスソース煮

出典:つくおき

トロトロに煮こんだチキンに濃厚なソースがよくからむ、チキンのデミグラスソース煮。隠し味に加えたコーヒーの苦みが、ソースのコクと色味を引き立ててくれます。レシピでは圧力鍋を使っていますが、ふつうの鍋でつくってもOKです。

たっぷりキノコの楽しいポットパイ☆

出典:楽天レシピ

きのこのような丸い見た目がかわいらしいポットパイ。パイ生地のサクサクとした食感と、きのこのうま味が溶けこんだ濃厚なクリームスープがたまりません。冷凍パイシートを使うので、手軽に挑戦できますよ。

ホットケーキミックスで簡単♡モカロールケーキ

出典:楽天レシピ

ホットケーキミックスを活用した、ふわふわのロールケーキレシピです。生地にコーヒーを加えて、ちょっぴり大人の味わいに。モカクリームを挟んだり、洋酒やリキュールを加えたりとアレンジしても◎。

ベリーベリーソーダ

出典:E・レシピ

さわやかな炭酸水に、甘酸っぱいジャムとベリーがよく合うドリンクレシピです。華やかな見た目と色合いが、パーティーにもぴったり。最後にミントを飾ると、さらにおしゃれ度がアップします。

どれもパーティーで出せば、盛り上がること間違いなしの一品ですね!身近な食材で簡単につくれるものばかりなので、誕生日などのお祝いごとメニューに悩んでいる人は、チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

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※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります。(=突沸現象)。やけどの原因になりますので、ご注意ください。

 
 

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