【コストコ】国産冷凍ベビーホタテがお得!長期保存可で超便利!簡単アレンジレシピ3選
2022/05/03
良質な海の幸も豊富に揃うコストコ。でも、「大容量で使い切れるか心配……」という人も多いのではないでしょうか。今回は、冷凍ベビーホタテをご紹介します。大容量ですが、日持ちするので無理なく使い切れますよ。
育児料理アドバイザーの菅智香さんに、その魅力とアレンジレシピを教えてもらいました。
コストコの冷凍ベビーホタテが使える!
価格は変動有り!
コストコの冷凍ベビーホタテは1kg入りで、2022年3月時点では税込2,280円で販売されていましたが、この商品は時期により価格が上下します。
過去には税込1,498円で販売されていることもあったので、かなりの価格変動があるようです。
賞味期限はおよそ1年5ヶ月!
ベビーホタテ1kg、と聞くと食べ切れるか不安になるかと思いますが、冷凍のまま保存すれば賞味期限はおよそ1年5ヶ月!
これだけの期間があれば、家族の人数が少なくても無理せず食べきれますよね。
安心の国産!
コストコの冷凍ベビーホタテは安心の国産!
冷凍ベビーホタテを使ったレシピ
ご飯のお供に!ベビーホタテの佃煮
(1)冷凍ベビーホタテ200gを解凍して水気をふく。
(2)生姜5gを細切りにし、醤油・砂糖・酒・みりん大さじ1を加えてひと煮たちさせる。
(3)ベビーホタテを加え、上下をひっくり返しながら煮詰めていき、汁気がなくなったら完成。
ベビーホタテとエリンギのめんつゆバター炒め
(1)冷凍ベビーホタテ150gを解凍して水気をふき、エリンギ1パックはベビーホタテと同じ大きさに切る。
(2)フライパンにバター20gを加えて熱し(1)を入れて焼き色がつくまで加熱する。
(3)めんつゆ大さじ1と1/2を加えて全体をさっと炒め、小ねぎを散らして完成。
ベビーホタテのガーリックパン粉がけ
(1)フライパンにみじん切りにしたにんにく1片とベーコン20g、パン粉15g、オリーブオイル大さじ1を加えてパン粉に焼き色がつくまで加熱して取り出す。
(2)粗熱が取れたら粉チーズ小さじ1を加えて混ぜる。
(3)フライパンに解凍したベビーホタテ200gと白ワイン大さじ1を加え、水気がなくなるまで加熱する。
(4)すべての材料を合わせて完成。
コストコの冷凍ベビーホタテは賞味期限が長いので無理なく使い切れる便利な商品です。コストコに行ったらぜひチェックしてくださいね。
■執筆/菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
編集/サンキュ!編集部
※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。
※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。